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辨色识蔬菜

编辑： 来源：中国好营养 更新于：2023-5-22 阅读：

2. 对于慢性肾脏病、高钾血症等需要限制钾摄入的特殊人群，浅色蔬菜是很好的选择。

总之，吃蔬菜要“好色”，选对色号，合理搭配，不仅能刺激和增加食欲，而且可以保证各种不同营养成分的摄入，避免某些营养素的缺乏。

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